Brunello di Montalcino 'Nicco' Capanna 2019
Capanna

Brunello di Montalcino 'Nicco' Capanna 2019

Brunello di Montalcino "Nicco" di Capanna è un vino rosso di grande corpo e struttura che matura per 4 anni in piccole botti. Presenta un quadro olfattivo molto intenso e ricco, con note di ciliegia sotto spirito, vaniglia, sensazioni tostate e ricordi eterei e balsamici. Al palato è austero, vigoroso e potente, con un  deciso tannino e una lunghissima persistenza

Annate: 2018
2019
112,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per 20-25 giorni

Affinamento

48 mesi in piccole botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BRUNELLO DI MONTALCINO 'NICCO' CAPANNA 2019

Colore

Rosso granato

Profumo

Note intense di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, amarena, spezie dolci, vaniglia, tostatura di caffè e ricordi balsamici

Gusto

Armonico, potente, ricco, muscoloso e di lunga persistenza

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Capanna

Anno fondazione1958
Ettari vitati25
Produzione annuale80.000 bt
Enologo Patrizio Cencioni, Amedeo Cencioni, Paolo Vagaggini
IndirizzoCapanna di Cencioni, Loc. Capanna, 333 - 53024 Montalcino (SI)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Capanna