Cabernet Sauvignon 'Fear No Dark - Mai dire Mai' Pasqua 2020
Pasqua Vini

Cabernet Sauvignon 'Fear No Dark - Mai dire Mai' Pasqua 2020

Il Cabernet Sauvignon 'Fear No Dark - Mai dire Mai’ della famiglia Pasqua è un’intesa ed elegante versione di rosso internazionale. Viene realizzato in un vigneto di grande vocazione in quel di Montevegro, dove l'esposizione a nord-est e i venti dei Lessini creano condizioni ideali per il Cabernet. Aromi intensi di frutti neri e di bosco, con note balsamiche ed erbe officinali aprono la scena. Al palato è molto morbido, vellutato, il sorso è sorretto da tannini setosi che si intrecciano a grande freschezza e complessità

36,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

Cabernet Sauvignon 95%, Oseleta 5%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura moderata intorno ai 20°C

Affinamento

16 mesi in tonneaux e barrique di primo passaggio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'FEAR NO DARK - MAI DIRE MAI' PASQUA 2020

Colore

Rosso rubino scuro

Profumo

Note fruttate di piccoli frutti neri e bosco, fragole e ribes, affumicatura leggera con sentori balsamici, erbe officinali e sottobosco

Gusto

Asciutto e morbido, con tannini setosi, di profilo molto fresco e di gran corpo

Temperatura
18°-20°
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Pasqua Vini

Ettari vitati322
Produzione annuale1400000
IndirizzoVia Str. della Giara, 10 - 37142 Verona (VR)

Perfetto da bere con

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Formaggi stagionati

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Risotto con carne

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Selvaggina

Le bottiglie di Pasqua Vini