Cacc'e Mmitte di Lucera 'Motta del Lupo' Petrilli 2022
Petrilli Paolo

Cacc'e Mmitte di Lucera 'Motta del Lupo' Petrilli 2022

Cacc'e Mmitte di Lucera "Motta del Lupo" è un vino rosso legato strettamente al territorio pugliese ed è ottenuto dall'assemblaggio di diverse varietà locali. Al naso esprime uno spettro olfattivo articolato: frutti di bosco, cannella e prugna. Il sorso è di grande beva, energetico, tracciato da una freschezza compatta e rinfrescante. Vino abbinabile anche con piatti di pesce.

12,40 €
Premi e riconoscimenti
1Slowine

Caratteristiche

Denominazione

Cacc'e Mmitte di Lucera DOC

Vitigni

Uva di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino Bianco

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pigiatura e diraspatura soffice e fermentazione in acciaio per sette giorni

Affinamento

6 mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Biologici, Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CACC'E MMITTE DI LUCERA 'MOTTA DEL LUPO' PETRILLI 2022

Colore

Rosso rubino chiaro

Profumo

Aromi fruttati di prugna, lampone e ciliegia, con note di basilico, cannella e chiodi di garofano

Gusto

Rinfrescante ed energetico, morbido e pulito, con buona peristenza

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Slowine20201 / 3Vino dall’eccellente rapporto qualità/prezzo

Petrilli Paolo

Ettari vitati11
Produzione annuale40.000 bt
EnologoFilippo Giannone e Andrea Boaretti
IndirizzoLocalità Motta Caropresa - Lucera (FG)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Uova e torte salate

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Pasta sugo di carne

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Pesce in umido

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Carni bianche