Cannonau 'Caòr' Quartomoro 2023

Name: Cannonau 'Caòr' Quartomoro 2023
Brand: Quartomoro
SKU: 23V07896
Price: 12.5 EUR
Availability: InStock

Il Cannonau "Caòr" di Quartomoro è un vino sardo elegante ed espressivo, nato nel territorio di Dorgali, affinato per 6 mesi in acciaio e vecchie barrique. Il profilo aromatico è attraversato e animato da sfumature balsamiche, speziate e fruttate. Il sorso è morbido, avvolgente ed equilibrato, di ottima nitidezza

12,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Vitigni

Cannonau 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sardegna ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pigiatura, diraspatura e fermentazione in vasca d'acciaio a temperatura controllata con macerazione per 7 giorni e follature manuali

Affinamento

6 mesi in acciaio e barrique di quarto passaggio

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL CANNONAU 'CAÒR' QUARTOMORO 2023

Colore

Rosso rubino

Profumo

Intenso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, erbe aromatiche e spezie selvatiche

Gusto

Morbido, elegante, fresco e sapido, di buona persistenza

Temperatura

16°-18°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche per oltre 5 anni

Quartomoro

Anno fondazione	2011
Ettari vitati	13.5
Produzione annuale	55.000 bt
Enologo	Piero Cella
Indirizzo	Località Is Bangius - 09094 Marrubiu (OR)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pasta sugo di carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Le bottiglie di Quartomoro