Cannonau 'Erema' Siddura 2023
Siddùra

Cannonau 'Erema' Siddura 2023

Il Cannonau "Èrema" di Siddura è un vino sardo proveniente dall'area del gallurese, affinato esclusivamente in acciaio per mantenere un profilo sensoriale giovanile e fresco. Si presenta nei calici con un color rosso rubino intenso, segnato da sfumature granate, ed esprime profumi schietti e conviviali di frutti di bosco, ciliegie mature, erbe mediterranee e note terrose

Annate: 2022
2022
16,20 €
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
2Gambero Rosso
88Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Vitigni

Cannonau 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sardegna ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio inox

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CANNONAU 'EREMA' SIDDURA 2023

Colore

Rosso rubino intenso, sfumature granate

Profumo

Ciliegie, frutti di bosco maturi, note terrose

Gusto

Fresco, scorrevole, morbido e succoso, informale

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20214 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo
Veronelli202188 / 100Vino molto buono

Siddùra

Anno fondazione2008
Ettari vitati40
Produzione annuale300.000 bt
EnologoDino Dini
IndirizzoLocalità Siddura - 07020 Luogosanto (OT)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Pizza

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Siddùra