Château Lapelletrie

Chateau Lapelletrie è una cantina familiare di Bordeaux con sede a Saint-Christophe-des-Bardes, a pochi passi dal bellissimo borgo di Saint Emillon. Una terra antica e particolarmente vocata dove nascono alcune delle più importanti espressioni mondiali, in grado di sfidare il tempo e di regalare vere e proprie emozioni per ogni appassionato. A capo della proprietà troviamo Anne Biscaye, una giovane vignaiola, che ha ereditato la cantina dai nonni e ha voluto fin da subito applicare la sua filosofia di pensiero, racchiudibile nel motto “mai solo”. Infatti, Anne crede che il vino sia condivisione e il frutto di un lavoro di squadra in cui l’uomo lavora in sinergia con la natura circostante. L’agricoltura biologica, l’approccio biodinamico, la presenza di alveari e gli alberi da frutto, che crescono rigogliosi tra gli appezzamenti, sono tutte metodologie per instaurare un migliore equilibrio con l’ambiente. L’idea di Anne è di trovare l’armonia con la natura al fine di produrre vini che rispecchiano il territorio dove nascono.

Nello Chateau Lapelletrie campeggia un rovere di oltre 300 anni che è testimone dell’antica storia di questa realtà. Ci troviamo sulle alture di Saint Emillon dove il terreno ha una composizione calcarea mista ad argilla rossa che poggia su una base rocciosa. Le viti allevate sono in prevalenza Merlot e Cabernet Franc, come da tradizione. Per preservare la naturalità del vino, in cantina si riducono al minimo gli interventi umani e si lascia che il succo d’uva diventi vino. Le fermentazioni sono dunque spontanee, i lieviti sono indigeni, i processi invasivi come chiarificazioni e filtrazioni sono banditi. Gli affinamenti avvengono in barrique usate o cemento.

I vini di Chateau Lapelletrie sono ricchi di personalità e carattere ed incarnano lo spirito giovane e pacato dalla vigneron. Sono vini rossi di grande ricchezza e spontaneità, in grado di essere apprezzati fin da subito, ma anche di evolvere a lungo nel tempo, grazie ad una buona freschezza e una bella trama tannica. Un volto anticonvenzionale in una terra di leggendari vini rossi!