Cassiopea' Poggio al Tesoro 2023
Poggio al Tesoro

Cassiopea' Poggio al Tesoro 2023

“Cassiopea” è un vino rosato delicato, armonico e seducente, ottenuto da uve Cabernet Franc e Merlot, vinificato in acciaio. Ha un profilo aromatico elegante e floreale, con lievi sentori di peonie e piccoli frutti rossi. Al palato è piacevole, equilibrato, fresco e leggero, dotato di una buona sapidità

Non disponibile

13,90 
Premi e riconoscimenti
91James Suckling
88Veronelli
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Cabernet Franc 70%, Merlot 30%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pigiatura soffice a grappolo intero e fermentazione alcolica in acciaio per 20 giorni

Affinamento

Alcuni mesi sui lieviti in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CASSIOPEA' POGGIO AL TESORO 2023

Colore

Rosa tenue e luminoso

Profumo

Delicato e floreale, con sentori di peonie, ciliegie fresche, agrumi e piccoli frutti rossi

Gusto

Equilibrato, fresco, delicato, sapido, fruttato e floreale

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202291 / 100Vino eccezionale
Veronelli202288 / 100Vino molto buono
Gambero Rosso20222 / 3Vino da molto buono a ottimo

Poggio al Tesoro

Anno fondazione2001
Ettari vitati70
Produzione annuale500.000 bt
EnologoChristian Coco
IndirizzoVia Bolgherese, 189/B - 57022 Castagneto Carducci (LI)

Perfetto da bere con

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Stuzzichini

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Pesce affumicato

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Pasta al pesce col pomodoro

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Pasta sugo di verdure

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Pesce e crostacei al vapore

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Frittura di pesce

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Pizza

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Formaggi freschi