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Mouzon Leroux
Champagne Extra Brut Grand Cru 'L'Angelique' Mouzon Leroux 2017
Lo Champagne Extra Brut Grand Cru 'L'Angelique' Mouzon Leroux è esattamente ciò che ci si aspetterebbe da un nome così angelico: uno Champagne fine, puro, luminoso ed etereo. Caratterizzato da un perlage sottile e persistente e da delicate note di fiori bianchi e scorza d'agrumi al naso, la sua grande raffinatezza si abbina a piatti di pesce fresco o stuzzichini vegetariani, che non vadano a sovrastare la freschezza del vino
95,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Uve provenienti dal Grand Cru di Verzy
Vinificazione
Fermentazione spontanea su lieviti indigeni, fermentazione malolattica e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Affinamento
54 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU 'L'ANGELIQUE' MOUZON LEROUX 2017
Colore
Giallo paglierino tenue con perlage fine e persistente
Profumo
Note di agrumi, fiori bianchi sostenute da una delicata vena minerale
Gusto
Sorso morbido e profondo ma fresco e delicato allo stesso tempo