Champagne Rosé de Saignée Francis Boulard 2018
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Boulard Francis

Champagne Rosé de Saignée Francis Boulard 2018

Lo Champagne Rosé de Saignée della cantina francese Francis Boulard è una bollicina autentica e territoriale perfetta per festeggiare occasioni speciali. Questa etichetta viene realizzata con uve di Pinot meunier in purezza ed un affinamento sui propri lieviti per almeno 30 mesi. Il colore rosato brillante introduce un perlage fine e persistente mentre aromi di frutti rossi e sensazioni tostate inebriano il naso. Il sorso è fresco, cremoso, morbido, elegante e lungo

76,80 €

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Meunier 100%

Tipologia

Champagne

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Prima fermentazione in barrique vecchie con bâtonnage con lieviti indigeni, malolattica svolta, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise.

Affinamento

30 mesi sui propri lieviti

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE ROSÉ DE SAIGNÉE FRANCIS BOULARD 2018

Colore

Rosato con riflessi ramati

Profumo

Vivace, articolato, note di frutti rossi incontrano sensazioni tostate

Gusto

Cremoso, fresco, avvolgente, fruttato e lungo

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Boulard Francis

Anno fondazione2009
Ettari vitati3
Produzione annuale25.000 bt
IndirizzoRoute Nationale, RD 944 - Cauroy-les-Hermonville

Perfetto da bere con

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Pesce e crostacei al vapore

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Frittura di pesce

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Risotto alle verdure

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Pesce affumicato

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Pasta al pesce in bianco

Le bottiglie di Boulard Francis