Chateauneuf du Pape Rouge Isabel Ferrando 2021

Lo Chateauneuf du Pape Rouge di Isabel Ferrando è un rosso francese che viene da una zona storica e di pregio, famosa anche per i tipici terreni argillosi coperti dalle ‘galets roulés’, le pietre tonde iconiche della denominazione. Come tipico, si tratta di un sapiente blend: Grenache come base per la struttura e per la sensualità, Mourvèdre per la persistenza, Cinsault per la finezza e poi Syrah per il colore. Al naso sono evidenti sentori di ciliegia, fragole, poi accenni terziari cuoio e tabacco si aprono a note di cacao. L’attacco in bocca è caldo e deciso, il finale leggermente amaro rinfresca e dona grande piacevolezza