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Chenin Blanc Saumur 'L'Insolite' Domaine des Roches Neuves 2023
Domaine des Roches Neuves"L'insolite" è uno Chenin Blanc di grande espressività e personalità, un gioiello nascosto nel regno della Loira. I profumi delicati di frutta tropicale e camomilla con punte minerali guidano ad un assaggio di grande piacevolezza, dal sapore morbido e piacevolmente sapido
Annate:
2022
2023
40,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Saumur AOC
Vitigni
Chenin Blanc 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A coltivazione biologica e biodinamica su terreni argillosi, calcarei e limosi. Vendemmia manuale in cassette
Vinificazione
Pressatura soffice e lenta fermentazione alcolica per 4 mesi
Affinamento
9 mesi sulle fecce fini in botte grande
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHENIN BLANC SAUMUR 'L'INSOLITE' DOMAINE DES ROCHES NEUVES 2023
Colore
Giallo paglierino
Gusto
Fresco, sapido e persistente
Profumo
Intensi sentori varietali di pesca, camomilla, acacia, pompelmo, mandorla, fiori di campo con sfumature minerali