Chianti Classico Riserva Vallepicciola 2021

Name: Chianti Classico Riserva Vallepicciola 2021
Brand: Vallepicciola
SKU: 21V92574
Price: 23.5 EUR
Availability: OutOfStock

Il Chianti Classico Riserva di Vallepicciola è un'interpretazione magistrale del Sangiovese in uno dei sui habitat preferiti. Affinato a lungo tra barrique, botti grandi e bottiglia, emana al naso sensazioni intense e raffinate di lamponi, amarena, ciliegia sotto spirito con contorni di vaniglia, cacao e spezie. Al palato stupisce per equilibrio gustativo in grado di condensare in un solo calice avvolgenza e freschezza, tannino setoso e infinita persistenza

Non disponibile

23,50 €

Premi e riconoscimenti

3Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in piccoli tini di acciaio a temperatura controllata con macerazione per circa 15 giorni e fermentazione malolattica in botti di rovere

Affinamento

18-20 mesi in botti grandi e barrique

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO RISERVA VALLEPICCIOLA 2021

Colore

Rosso rubino impenetrabile

Profumo

Sensazioni fini e raffinate di fiori freschi, sottobosco, piccoli frutti rossi e spezie dolci

Gusto

Denso, ricco, elegante, dal tannino morbido e fine e di lunga persistenza retro-olfattiva

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Gambero Rosso	2019	3 / 3	Vino eccellente

Vallepicciola

Anno fondazione	1996
Ettari vitati	107
Produzione annuale	600.000 bt
Enologo	Alessandro Cellai, Erasmo Mazzone
Indirizzo	Strada Provinciale 9 di Pievasciata, 21 - 53019, Castelnuovo Berardenga (SI)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi stagionati

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