Chianti Classico Riserva Vallepicciola 2021
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Vallepicciola

Chianti Classico Riserva Vallepicciola 2021

Il Chianti Classico Riserva di Vallepicciola è un'interpretazione magistrale del Sangiovese in uno dei sui habitat preferiti. Affinato a lungo tra barrique, botti grandi e bottiglia, emana al naso sensazioni intense e raffinate di lamponi, amarena, ciliegia sotto spirito con contorni di vaniglia, cacao e spezie. Al palato stupisce per equilibrio gustativo in grado di condensare in un solo calice avvolgenza e freschezza, tannino setoso e infinita persistenza

Annate: 2020
2021
23,50 €
-13%
20,50 
Premi e riconoscimenti
3 Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

A Pievasciata e Castelnuovo Berardenga, a 440 metri di altitudine su suoli calcarei e argillosi

Vinificazione

Fermentazione alcolica in piccoli tini di acciaio a temperatura controllata con macerazione per circa 15 giorni e fermentazione malolattica in botti di rovere

Affinamento

18-20 mesi in botti grandi e barrique

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO RISERVA VALLEPICCIOLA 2021

Colore

Rosso rubino impenetrabile

Profumo

Sensazioni fini e raffinate di fiori freschi, sottobosco, piccoli frutti rossi e spezie dolci

Gusto

Denso, ricco, elegante, dal tannino morbido e fine e di lunga persistenza retro-olfattiva