Chianti Superiore Castello Trebbio 2022

Il Chianti Superiore di Castello del Trebbio è una notevole interpretazione della denominazione toscana. Si presenta nel bicchiere per un colore rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso sprigiona uno spiccato profilo aromatico di frutti rossi, ciliegia, viola e spezie dolci. Il sorso è di buona struttura, dai tannini vellutati e una buona freschezza finale.

Annate: 2021

2022

11,00 €

Premi e riconoscimenti

1 Slowine

3 Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Chianti DOCG

Vitigni

Sangiovese 85%, Colorino 10%, Ciliegiolo 5%

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Su terreni collinari a medio impasto coltivati secondo regime biodinamico

Vinificazione

Macerazione per circa 15 giorni in vasche d'acciaio a temperatura controllata e fermentazione con lieviti indigeni

Affinamento

6 mesi in botti di rovere di Slavonia altri 6 mesi in acciaio inox

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Biodinamici, Biologici, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. H26P

DESCRIZIONE DEL CHIANTI SUPERIORE CASTELLO TREBBIO 2022

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Spiccati aromi di frutti rossi, note floreali e sentori speziati

Gusto

Rotondo e di buona struttura, equilibrato tra tannini vellutati e freschezza acida