Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 'A Vita 2020

Il Cirò Rosso Classico Superiore di 'A Vita è un vino esuberante, che mantiene tutta la freschezza e il frutto grazie al solo passaggio in acciaio. Al naso è marcatamente floreale, dai sentori di frutti rossi, liquirizia e dai ricordi di mare. Al palato è equilibrato nelle sua componente sapida, tannica e di piacevole persistenza.

32,90 €

Premi e riconoscimenti

2Gambero Rosso

3Vitae AIS

2Slowine

Caratteristiche

Denominazione

Cirò DOC

Vitigni

Gaglioppo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Calabria ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 5 giorni

Affinamento

12 mesi in botti di rovere da 2000 litri e lunga maturazione in bottiglia

Filosofia produttiva

Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 29630

DESCRIZIONE DEL CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA 'A VITA 2020

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Fruttato, floreale, erbe selvatiche, liquirizia, agrumi canditi e ricordi marini

Gusto

Pieno, dal tannino vellutato, sapido e persistente

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Gambero Rosso	2018	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Vitae AIS	2018	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Slowine	2017	2 / 3	Vino eccellente, con caratteri legati a territorio, storia e ambiente

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Pesce in umido

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Formaggi stagionati