Classique' Rupert Rothschild 2020
Rupert Rothschild

Classique' Rupert Rothschild 2020

Il "Classique" della cantina del Sud-Africa Rupert Rothschild è un vino rosso blend di Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Le uve subiscono una prima fermentazione alcolica in acciaio e a seguire una fermentazione malolattica in cemento, e si conclude la vinificazione con un affinamento di 16 mesi in botti di rovere francese. Il naso è ricco di sentori fruttati e di sottobosco che si sposano bene con petto d'anatra e carciofi

29,00 €

Caratteristiche

Vitigni

Merlot 51%, Cabernet Sauvignon 34%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 6%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

( Sud Africa )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio e fermentazione malolattica in vasche di cemento

Affinamento

16 mesi in botti di rovere francese

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CLASSIQUE' RUPERT ROTHSCHILD 2020

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Aromi di prugna rossa, lamponi e ciliegie, note di sottobosco e sentori di caramello tostato e noce

Gusto

Rotondo, tannini morbidi e buona persistenza

Temperatura
14°-16° C
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Rupert Rothschild

Anno fondazione1997
Ettari vitati170
IndirizzoKlapmuts - Simondium Rd, Simondium, 7670, South Africa

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

Le bottiglie di Rupert Rothschild