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Cantina Giardino
Coda di Volpe 'Paski' Cantina Giardino 2022
Il Coda di Volpe "Paski" Cantina Giardino è un vino bianco macerato alcuni giorni sulle bucce, di medio corpo, dai profumi intensi e complessi, fresco e avvolgente, non filtrato e senza anidride solforosa aggiunta
Annate:
2021
2022
27,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Campania IGT
Vitigni
Coda di Volpe 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di circa 60 anni, esposta a sud a 450 metri di altitudine su suolo calcareo, arenario e argilloso
Vinificazione
Macerazione 5 giorni e fermentazione con lieviti indigeni in botti di castagno
Affinamento
12 mesi in botti di castagno
Filosofia produttiva
Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Vegan Friendly, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CODA DI VOLPE 'PASKI' CANTINA GIARDINO 2022
Colore
Giallo dorato intenso tendente all'aranciato
Profumo
Intenso e complesso, note di miele e fiori a cui si aggiungono sentori minerali e di polvere da sparo
Gusto
Decisamente sapido e fresco, avvolge il palato