Montevetrano
Core Bianco' Montevetrano 2023
Il "Core Bianco" di Montevetrano è un vino bianco campano ottenuto da uve Fiano e Greco, affinato per circa 8 mesi in acciaio sulle fecce fini. Si veste ddi giallo paglierino intenso ed esprime all'olfatto note fruttate di pera williams, fiori di campo e scorze di agrumi, incorniciate da profumi minerali e rivela un sorso fresco e morbido, elegante e sapido.
18,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Bibenda
Veronelli
Vitae AIS
James Suckling
Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Campania IGT
Vitigni
Fiano 50%, Greco 50%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Uve macerate a freddo per 48 ore, fermentazioni alcoliche separate per i due vitigni e assemblaggio finale
Affinamento
8 mesi sulle fecce fini in contenitori di acciaio inox
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CORE BIANCO' MONTEVETRANO 2023
Colore
Giallo paglierino intenso e luminoso
Profumo
Scorze di agrumi, pere williams e fiori di campo, note minerali
Gusto
Rinfrescante e sapido, di buona morbidezza e dal finale mediterraneo
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Veronelli | 2022 | 90 / 100 | Vino eccellente |
| Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Robert Parker | 2022 | 90 / 100 | Vino eccellente |
Montevetrano
| Anno fondazione | 1991 |
|---|---|
| Ettari vitati | 5 |
| Produzione annuale | 60.000 bt |
| Enologo | Riccardo Cotarella |
| Indirizzo | Via Montevetrano, 3 - 84099 San Cipriano Piacentino (SA) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Risotto ai frutti di mare
Frittura di pesce
Pesce in umido
Formaggi freschi
Le bottiglie di Montevetrano