Dogliani Superiore 'San Matteo' Eraldo Revelli 2023
Eraldo Revelli

Dogliani Superiore 'San Matteo' Eraldo Revelli 2023

Il Dogliani Superiore 'San Matteo' di Eraldo Revelli è figlio di una produzione attenta e rigorosa fin dalla selezione delle uve di Dolcetto in cantina, effettuata a mano al momento della vendemmia. Un vino dalla spiccata personalità, profondo e austero che sa raccontarsi con il suo sorso fine e asciutto, rappresentando a perfezione l'incredibile vocazione alla viticoltura del territorio e dei suoi agricoltori

Annate: 2022
2023
20,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Dogliani DOCG

Vitigni

Dolcetto 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche d'acciaio e macerazione sulle bucce per 8-10 giorni con rimontaggi giornalieri

Affinamento

Parte in vasche d'acciaio e parte in botte grande

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL DOGLIANI SUPERIORE 'SAN MATTEO' ERALDO REVELLI 2023

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Bouquet intenso di frutta rossa, susina matura, petali di fiori e spezie dolci

Gusto

Morbido, strutturato, ben bilanciato e persistente

Le bottiglie di Eraldo Revelli
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