Dogliani Superiore 'San Matteo' Magnum Eraldo Revelli 2022

Name: Dogliani Superiore 'San Matteo' Magnum Eraldo Revelli 2022
Brand: Eraldo Revelli
SKU: 22V100842
Price: 42.5 EUR
Availability: InStock

Il Dogliani Superiore 'San Matteo' Magnum di Eraldo Revelli è figlio di una produzione attenta e rigorosa fin dalla selezione delle uve di Dolcetto in cantina, effettuata a mano al momento della vendemmia. Un vino dalla spiccata personalità, profondo e austero che sa raccontarsi con il suo sorso fine e asciutto, rappresentando a perfezione l'incredibile vocazione alla viticoltura del territorio e dei suoi agricoltori

Annate: 2021

2022

42,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

Dolcetto 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Magnum 150 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche d'acciaio e macerazione sulle bucce per 8-10 giorni con rimontaggi giornalieri

Affinamento

Parte in vasche d'acciaio e parte in botte grande

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL DOGLIANI SUPERIORE 'SAN MATTEO' MAGNUM ERALDO REVELLI 2022

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Bouquet intenso di frutta rossa, susina matura, petali di fiori e spezie dolci

Gusto

Morbido, strutturato, ben bilanciato e persistente

Temperatura

18°-20°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

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