Dolcetto d'Alba Vajra 2023
Vajra

Dolcetto d'Alba Vajra 2023

Il Dolcetto d'Alba di Vajra è un vino rosso fresco e delicato che incarna, con leggerezza, lo spirito della tradizione piemontese. Offre nitide note di violette, marasche e piccoli frutti di rossi. Il sorso è morbido ed equilibrato, agile, snello ed elegante

Non disponibile

12,80 €
Premi e riconoscimenti
92Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Dolcetto d'Alba DOC

Vitigni

Dolcetto 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL DOLCETTO D'ALBA VAJRA 2023

Colore

Rosso violaceo

Profumo

Note di viola, piccoli frutti rossi, marasca e fieno

Gusto

Morbido, equilibrato, di bella freschezza, con tannini raffinati

Temperatura
14°-16°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Robert Parker202292 / 100Vino eccellente

Vajra

Anno fondazione1975
Ettari vitati60
Produzione annuale400.000 bt
IndirizzoVia delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carni bianche

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Carne rossa in umido

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Affettati e Salumi

Le bottiglie di Vajra