'Eart' Bergmannhof 2021
Bergmannhof

'Eart' Bergmannhof 2021

L'Eart' di Bergmannhof è un bianco in stile ‘orange’ che racconta la storia di un terreno antico. Si tratta di un blend di vitigni internazionali e locali matura in terracotta e poi rovere, che intesse un profilo spiccatamente territoriale. Al naso frutti maturi si intrecciano con sentori di tabacco e fiori secchi, con cenni affumicati e iodati sul finale, mentre al palato emerge un carattere deciso, minerale e sapido, con tannini fini e setosi. Un orange che promette longevità

42,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Mitterberg IGT

Vitigni

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni Bianco

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in tonneau di quercia, macerazione di 1 mese sulle bucce in anfora, malolattica svolta

Affinamento

10 mesi in anfora di terracotta sulle fecce fini, poi 8 mesi in tonneau vecchi di rovere

Filosofia produttiva

Artigianali, Fatti in anfora, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Orange Wine, Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'EART' BERGMANNHOF 2021

Colore

Giallo dorato con riflessi ambrati

Profumo

Cenni di albicocca matura, piacevoli aromi erbacei di tè nero, di tabacco e cenni iodati, finale con toni affumicati

Gusto

Piuttosto tannico ma succoso e scorrevole, di pronunciata freschezza e sapidità, teso e di buona profondità

Le bottiglie di Bergmannhof
Comprati spesso insieme