Enosi Baron Di Pauli 2023

Name: Enosi Baron Di Pauli 2023
Brand: Baron Di Pauli
SKU: 23V06107
Price: 17.3 EUR
Availability: InStock

L'Enosi è un vino bianco di grande grazia aromatica e gustativa, nato da Riesling e Sauvignon coltivati in Alto Adige. Succosi sentori di pesca e frutta tropicale si succedono in una trama aromatica morbida e trascinante, di bella mineralità e freschezza

17,30 €

Premi e riconoscimenti

91Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni

Riesling 55%, Sauvignon Blanc 45%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Separata, con fermentazione in acciaio e legno e macerazione per 12 ore

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ENOSI BARON DI PAULI 2023

Colore

Giallo dorato chiaro con riflessi verdognoli

Profumo

Fine ed elegante, con sentori di pesca, uvaspina e frutta tropicale

Gusto

Vivace e trascinante, con sottili scie minerali e finale agrumato

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione