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Falanghina 'Demetra' Antico Castello 2023

Name: Falanghina 'Demetra' Antico Castello 2023
Brand: Antico Castello
SKU: 23V101567
Price: 16.7 EUR
Availability: InStock

La Falanghina della cantina Antico Castello è un vino bianco profondamente territoriale, caratterizzato da elegante freschezza. Al palato è scorrevole ed equilibrato, la spiccata acidità è ben bilanciata da una vena sapida che avvolge il palato sul finale, lungo e persistente. Al naso le note di mela verde e mandorla si accompagnano a piacevoli cenni erbacei e salini, costruendo un profilo aromatico fine e delicato. Un vino ideale da accompagnare a primi e secondi piatti a base di pesce.

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20,90 €

-20%

16,70 €

Caratteristiche

Denominazione

Irpinia DOC

Vitigni

Falanghina 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

Circa sei mesi in acciaio a contatto con le fecce fini

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL FALANGHINA 'DEMETRA' ANTICO CASTELLO 2023

Colore

Giallo paglierino dai riflessi brillanti

Profumo

Note delicate di mela verde, scorza di limone e mandorla accompagnate da cenni erbacei e salini sul finale

Gusto

Fresco ed equilibrato, caratterizzato da una buona acidità e da una persistente vena sapida sul finale

Temperatura

10-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

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