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Falanghina 'Demetra' Antico Castello 2023
La Falanghina della cantina Antico Castello è un vino bianco profondamente territoriale, caratterizzato da elegante freschezza. Al palato è scorrevole ed equilibrato, la spiccata acidità è ben bilanciata da una vena sapida che avvolge il palato sul finale, lungo e persistente. Al naso le note di mela verde e mandorla si accompagnano a piacevoli cenni erbacei e salini, costruendo un profilo aromatico fine e delicato. Un vino ideale da accompagnare a primi e secondi piatti a base di pesce.
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL FALANGHINA 'DEMETRA' ANTICO CASTELLO 2023
Giallo paglierino dai riflessi brillanti
Note delicate di mela verde, scorza di limone e mandorla accompagnate da cenni erbacei e salini sul finale
Fresco ed equilibrato, caratterizzato da una buona acidità e da una persistente vena sapida sul finale
Antico Castello
| Anno fondazione | 2006 |
|---|---|
| Indirizzo | Antico Castello, C.da Poppano 11 bis - 83050, San Mango Sul Calore (AV) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Risotto alle verdure
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Frittura di pesce