Forastera Cenatiempo 2023
Cenatiempo

Forastera Cenatiempo 2023

Il Forastiera della cantina Cenatiempo è un vino bianco dal profilo fresco e minerale prodotto nell'isola di Ischia. Il bouquet olfattiva è caratterizzato da sentori floreali e di frutta a polpa bianca che preparano il palato a un sorso deciso e di bella sapidità marina

Non disponibile

22,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Ischia DOC

Vitigni

Forastera 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL FORASTERA CENATIEMPO 2023

Colore

Giallo paglierino con sfumature verdoline

Profumo

Profumi di fiori e di frutti a polpa bianca

Gusto

Deciso, fresco e di bella mineralità che ricorda il mare

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Cenatiempo

Anno fondazione1945
Ettari vitati4
Produzione annuale80.000 bt
EnologoAngelo Antonio Valentino
IndirizzoVia Baldassarre Cossa 84 - 80077, Ischia (NA)

Perfetto da bere con

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Tartare di pesce

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce in bianco

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Risotto ai frutti di mare