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Franciacorta Pas Dosé Zero Vigneti Cenci
Vigneti Cenci

Franciacorta Pas Dosé Zero Vigneti Cenci

Il Franciacorta Pas Dosé Zero di Vigneti Cenci è uno spumante che nasce sui pendii del Monte Orfano, piuttosto in alto per la regione. Si distingue per la sua grande tensione al sorso e per la presenza di Pinot Bianco nel blend. Al naso dominano sentori di agrumi come pompelmo e cedro, che aprono la scena al finale ricco di sensazioni minerali. Al palato presenta una marcata freschezza e sapidità, il sorso è netto e molto diretto. Da provare come aperitivo o per accompagnare un raffinato piatto di coquillage

29,00 

Caratteristiche

Denominazione

Franciacorta DOCG

Vitigni

Chardonnay 70%, Pinot Bianco 30%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti su terreno colluviale ricco in ghiaia

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo metodo Classico con solo mosto d'uva

Affinamento

36 mesi sui lieviti

Note addizionali

I vini presenti nella cassa contengono solfiti

DESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA PAS DOSÉ ZERO VIGNETI CENCI

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Cenni di pera e scorza di limone, glicine e poi sentori di pompelmo, cedro e note iodate

Gusto

Molto sapido ed energico, di freschezza quasi citrica, dal finale spiccatamente minerale