Gewurztraminer 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2023
Abbazia di Novacella

Gewurztraminer 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2023

Il Gewürztraminer "Praepositus" dell’Abbazia di Novacella è un vino bianco aromatico che nasce da vigneti allevati a circa 650 mt di altitudine, garantendo una maturazione perfetta delle uve. Il calice si colma di giallo chiaro con sporadici riflessi dorati, dovuti al breve affinamento in vasche d'acciaio, ed il naso si inebria con profumi tipici del vitigno: fiori bianchi, frutta tropicale e leggeri sentori erbacei. Al palato risulta aromatico, vivace e fresco con un finale minerale

Annate: 2022
2023
16,25 
Premi e riconoscimenti
93 Luca Maroni

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Gewürztraminer 100%

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Allevati a 600‐650 metri s.l.m. su suoli costituiti da antichi depositi morenici d’origine glaciale

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Affinamento

Alcuni mesi in vasche d'acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'PRAEPOSITUS' ABBAZIA DI NOVACELLA 2023

Colore

Giallo chiaro con delicati riflessi dorati

Profumo

Profondo, ricco e aromatico, con aromi floreali di petali di rosa, aromi agrumati e di frutta tropicale, pesca, albicocca, cenni di spezie orientali

Gusto

Sorso pieno, suadente e aromatico che ricorda un frutto maturo e aromi complessi, emerge una interessante sensazione sapida che chiude in maniera fresca e minerale