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Con il Gin ‘Clante’, Castello di Meleto sperimenta con la distillazione usando le erbe aromatiche della tenuta. Un viaggio sensoriale nel ‘Giardino delle Erbe’ di Meleto, con la lavanda selvatica e l’intenso rosmarino locale a fare da padroni, mentre la salvia aggiunge una nota balsamica e i limoni toscani donano freschezza e vivacità. Un distillato figlio del Chianti Classico, secco e intenso, dal carattere spiccatamente mediterraneo e toscano
Cristallino e trasparente
Cenni di macchia mediterranea e intensi aromi di agrumi
Fine e netto, secco, con grande persistenza aromatica e fresco al sorso
Anno fondazione | 1256 |
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Ettari vitati | 160 |
Indirizzo | Località Castello di Meleto - 53013, Gaiole In Chianti (SI) |