Grasta Manciaciumi 2022

Name: Grasta Manciaciumi 2022
Brand: Manciaciumi
SKU: 22V103943
Price: 21.9 EUR
Availability: InStock

"Grasta" è un vino rosso di grande struttura ed eleganza, prodotto da Manciaciumi, giovane realtà artigianale situata sul versante sud dell'Etna. Dopo la vinificazione in acciaio, matura in anfora per alcuni mesi, svelando un corpo profondo e armonioso, con una marcata freschezza minerale. Il bouquet olfattivo è ampio, con sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci, fiori e delicate note minerali e mediterranee

21,90 €

Caratteristiche

Vitigni

Uve rosse

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

15.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio per 60% della massa con macerazione di 5 giorni sulle bucce. 40% della massa con pressatura diretta e fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. Massa totale riposa in anfora di terracotta

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL GRASTA MANCIACIUMI 2022

Colore

Rosso rubino intenso con lampi granati

Profumo

Frutti rossi maturi, spezie delicate, note terrose e vulcaniche

Gusto

Strutturato, avvolgente, profondo, elegante e di lunga persistenza

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Quando bere

Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo

Bicchiere

Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

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