Greco di Tufo Ciro Picariello 2023
Picariello Ciro

Greco di Tufo Ciro Picariello 2023

Quello di Ciro Picariello è un Greco di Tufo di media intensità e struttura che si fa apprezzare per il suo bouquet vero e netto che alterna note di zagara a scorza d'agrumi. Il sorso è fresco ed equilibrato, con una bella nota minerale sul finale

17,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Greco di Tufo DOCG

Vitigni

Greco 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione alcolica è svolta in acciaio

Affinamento

8 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio, con frequenti batonnages

Filosofia produttiva

Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL GRECO DI TUFO CIRO PICARIELLO 2023

Colore

Giallo paglierino carico

Profumo

Bouquet intenso di zagara e scorza d'arancia, con finale di melone e note minerali

Gusto

Di media intensità e struttura, con una piacevole freschezza ed equilibrio

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Picariello Ciro

Anno fondazione2004
Ettari vitati18
Produzione annuale90.000 bt
EnologoCiro Picariello
IndirizzoCiro Picariello, Via Marroni, 18A - 83013 Summonte (AV)

Perfetto da bere con

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Pasta al pesce in bianco

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Pasta sugo di verdure

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Pesce alla griglia

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Picariello Ciro