'Hey French' Pasqua
Pasqua Vini

'Hey French' Pasqua

Lo 'Hey French' di Pasqua nasce con un sottotitolo che significa ‘Lo potevi fare, ma non l’hai fatto!’. Si tratta di un prodotto innovativo, creato per sfidare il tempo e consentire un lungo invecchiamento. Il blend è composto da 5 annate diverse, tutte maturate in barrique e poi immagazzinate in acciaio fino all’imbottigliamento. Al naso è complesso, con cenni di camomilla, mandorle e agrumi, arricchito da note di pepe bianco e frutti tropicali. Al palato esprime una struttura imponente, dove mineralità vulcanica e freschezza si incontrano con armonia

31,00 

Caratteristiche

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Blend di 5 annate, fermentazione alcolica in tonneaux e acciaio

Affinamento

4 mesi sui lieviti, poi 8 mesi in barrique e tonneaux per ogni annata, poi conservazione in acciaio fino all'imbottigliamento finale

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'HEY FRENCH' PASQUA

Colore

Giallo dorato chiaro

Profumo

Note floreali intense di camomilla, poi frutta matura come pesca o frutto della passione, lievi sentori di mandorla e sul finale pepe bianco

Gusto

Deciso profilo minerale, strutturato e fresco e con finale piacevolmente amarognolo

Temperatura
10°-12°
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

Pasqua Vini

Ettari vitati322
Produzione annuale1400000
IndirizzoVia Str. della Giara, 10 - 37142 Verona (VR)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Formaggi stagionati

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Pasta al pesce in bianco

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Sushi e Sashimi