Lagrein Riserva 'Castel Ringberg' Elena Walch 2022
Walch Elena

Lagrein Riserva 'Castel Ringberg' Elena Walch 2022

Il Riserva "Castel Ringberg" è una grande espressione territoriale del Lagrein dell'Alto Adige che viene affinato per 20 mesi in barrique di rovere francese. Il quadro aromatico è dettato da note di spezie e bacche rosse con rintocchi tostati, mentre il sorso è occupato da una struttura elegante e morbida che sfocia in un finale di lunghissima persistenza

44,90 
Premi e riconoscimenti
91Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Lagrein 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in acciaio e macerazione di 10 giorni sulle vinacce, poi malolattica in botte

Affinamento

20 mesi in barrique di legno francese, poi lungo affinamento in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL LAGREIN RISERVA 'CASTEL RINGBERG' ELENA WALCH 2022

Colore

Rosso granato intenso e profondo

Profumo

Note di spezie, con nuance di bacche rosse e prugne e un finale di fichi secchi e cioccolata

Gusto

Corposo e intenso, con note morbide ed eleganti, con un finale lungo e dai forti tannini

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli201991 / 100Vino eccellente

Walch Elena

Anno fondazione1985
Ettari vitati70
Produzione annuale600.000 bt
EnologoStefano Bolognani
IndirizzoElena Walch, Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ)

Perfetto da bere con

alt text

Pasta sugo di carne

alt text

Risotto con carne

alt text

Carne arrosto e grigliata

alt text

Carne rossa in umido

alt text

Formaggi stagionati