Lambrusco Foglia Frastagliata 'PerCiso' I Dolomitici 2016
I Dolomitici

Lambrusco Foglia Frastagliata 'PerCiso' I Dolomitici 2016

Il Lambrusco Foglia Frastagliata 'PerCiso' I Dolomitici è un vino frizzante prezioso, prodotto da una realtà che lavora alacremente per il suo territorio. Il un vigneto Ciso è una gemma della viticoltura trentina, che da oltre cento anni sorregge 727 ceppi di Lambrusco a foglia frastagliata, conosciuto anche come "Zicolada" o "'Mbrosca", tutte viti a piede franco. Fresco e fruttato, mostra segni evoluti al naso ma anche grande energia, ritrovata al sorso dove sono prominenti freschezza e succo. Lievemente effervescente, è il perfetto compagno di pietanze a base di maiale

25,90 

Caratteristiche

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni

Lambrusco a foglia frastagliata 100%

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea, rifermentazione secondo Metodo Ancestrale

Affinamento

Alcuni mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL LAMBRUSCO FOGLIA FRASTAGLIATA 'PERCISO' I DOLOMITICI 2016

Colore

Rosso brillante

Profumo

Sentori di ciliegia, frutti rossi come fragoline in confettura, lievi ceni erbacei di alloro

Gusto

Fresco e piacevolmente vivace, di buona struttura, energico e di carattere