Lugana 'Demesse Vecchie' Olivini 2021

Il Lugana "Demesse Vecchie" di Olivini è uno di quei vini che amiamo consigliarvi perché è assolutamente in grado di sorprendervi. La sua caratteristica principale è la leggera surmaturazione delle uve sulla vigna; nasce così un vino strutturato, dalla grande aromaticità e morbidezza che si sviluppa con un lungo affinamento sulle fecce nobili per 12 mesi, prima di essere trasferito in acciaio e di sostare per almeno 6 mesi in bottiglia.

Il Lugana "Demesse Vecchie" di Olivini nasce da un vigneto cru dell’azienda, su un vigneto posto lungo gli affascinanti saliscendi dell’anfiteatro gardesano; è qui che la famiglia Olivini dal 1970 ha fatto propria la missione di valorizzare e diffondere la Turbiana, (Trebbiano di Lugana), il vitigno da cui nasce il Lugana, contribuendo il più possibile a esaltarne le peculiarità. Il Lugana Superiore "Demesse Vecchie" di Olivini è un vino bianco di grande mineralità e questo è reso possibile grazie al suolo ricco di argilla che trasferisce alla pianta tutti i sali che si trovano nel terreno.

Nel calice il “Demesse Vecchie” si presenta con un giallo paglierino con delle venature dorate che lo rendono da subito affascinante e intrigante; il naso è un susseguirsi e un rincorrersi di frutta esotica e agrumi, con un finale in cui si avvertono piacevoli richiami di mandorle e miele. Il “Demesse Vecchie” è un Lugana di grande corpo, morbido e intrigante che saprà regalarvi delle piacevoli emozioni.