Merlot 'AT' Aquila del Torre 2022
Aquila del Torre

Merlot 'AT' Aquila del Torre 2022

Il Merlot "AT" è un vino rosso che unisce la veracità e la rotondità del varietale alla classica impronta minerale del territorio dei Colli Orientali. Profumi intensi di mora, bacche selvatiche, spezie ed erbe di campo si alternano su una struttura decisa, fruttata e piena, dotato di uno slancio di freschezza minerale. 

22,90 

Caratteristiche

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni

Merlot 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentaziona alcolica con lieviti indigeni in serbatoi d'acciaio con macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica in cemento

Affinamento

12 mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Biologici, Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. IT-BIO-021

DESCRIZIONE DEL MERLOT 'AT' AQUILA DEL TORRE 2022

Colore

Rosso rubino profondo e cupo

Profumo

Note di bacche di bosco, mora, erba selvatiche e leggere sfumature di sottobosco

Gusto

Intenso e rotondo, morbido e minerale, fresco e deciso

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Aquila del Torre

Anno fondazione1904
Ettari vitati18
Produzione annuale60.000 bt
EnologoMarco Broggi
IndirizzoVia Attimis, 25 - Fraz. Savorgnano del Torre, 33040 Povoletto (UD)

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne rossa in umido

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Selvaggina