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Bergmannhof
Merlot Bergmannhof 2023
Il Merlot di Bergmannhof è un rosso morbido dallo spiccato carattere montano. Dopo una lunga macerazione, il vino poi affina quasi un anno in botti di medie dimensioni fino all'imbottigliamento in tarda primavera. Intensi cenni di frutta scura come prugna e mirtillo incontrano un sorso succoso e vellutato, dal profilo sapido e pulito come tipico dei vini di montagna. Perfetto per carni grigliate o formaggi stagionati
23,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Merlot 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige
(
Italia
)
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti su terreni argilloso-calcarei ricchi in scheletro
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in botti di quercia
Affinamento
10 mesi in botti e tonneau di quercia
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MERLOT BERGMANNHOF 2023
Colore
Rosso rubino scuro
Profumo
Cenni di mora e mirtillo, prugna nera, poi sentori di chiodi di garofano e vaniglia
Gusto
Molto morbido, setoso, dal sorso fresco e piacevolmente croccante