Merlot Bergmannhof 2023

Name: Merlot Bergmannhof 2023
Brand: Bergmannhof
SKU: 23V103796
Price: 23 EUR
Availability: InStock

Il Merlot di Bergmannhof è un rosso morbido dallo spiccato carattere montano. Dopo una lunga macerazione, il vino poi affina quasi un anno in botti di medie dimensioni fino all'imbottigliamento in tarda primavera. Intensi cenni di frutta scura come prugna e mirtillo incontrano un sorso succoso e vellutato, dal profilo sapido e pulito come tipico dei vini di montagna. Perfetto per carni grigliate o formaggi stagionati

23,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Merlot 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in botti di quercia

Affinamento

10 mesi in botti e tonneau di quercia

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL MERLOT BERGMANNHOF 2023

Colore

Rosso rubino scuro

Profumo

Cenni di mora e mirtillo, prugna nera, poi sentori di chiodi di garofano e vaniglia

Gusto

Molto morbido, setoso, dal sorso fresco e piacevolmente croccante

Temperatura

16-18°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

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