Mezcal Joven Puebla Tobala El Occidental

Il Mezcal Joven Puebla Tobala di El Occidental è un Mezcal di pregio, prodotto e imbottigliato nello stato del Puebla. La produzione del Mezcal prevede la cottura delle ‘piñas’, il cuore dell’agave, in forni sotterranei per ben 3 giorni, per poi procedere alla fermentazione e alla distillazione. Il risultato è uno ‘spirit’ davvero peculiare, ricco di tipici cenni vegetali e affumicati, con un carattere minerale che stupisce per schiettezza e freschezza. Davvero eccellente, da gustare liscio oppure on the rocks