Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Cocciapazza' Torre dei Beati 2021
Torre dei Beati

Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Cocciapazza' Torre dei Beati 2021

Il Montepulciano d'Abruzzo "Cocciapazza" Riserva è una grande espressione genuina del vocatissimo terroir di Loreto Aprutino, macerato 30 giorni sulle bucce e maturato 22 mesi in barrique. Il corredo aromatico alterna frutta rossa a liquirizia, cacao e tabacco, mentre il gusto è equilibrato e possente, di grande volume e di lunghissima persistenza

26,50 

Caratteristiche

Denominazione

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Vitigni

Montepulciano 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Premacerazione a freddo, fermenatzione alcolica in acciaio e macerazione complessiva di 30 giorni

Affinamento

20 mesi in barrique per il 70% nuove

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERVA 'COCCIAPAZZA' TORRE DEI BEATI 2021

Colore

Rosso rubino impenetrabile

Profumo

Ricchi e piacevoli sentori di susina nera, amarene, ribes e mirtilli in confettura, accompagnate da note di viole e refoli di liquirizia

Gusto

Caldo e avvolgente, sapido e fruttato, dotato di una trama tannica setosa e di persistenza sbalorditiva

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Torre dei Beati

Anno fondazione1999
Ettari vitati21
Produzione annuale100.000 bt
EnologoGiancarlo Soverchia
IndirizzoContrada Poggioragone, 56 - Loreto Aprutino (PE)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati