Moscato d'Asti 'Vite Vecchia' Ca' d'Gal 2018

Il “Vecchia Vite” di Ca’d’Gal è l’apoteosi del Moscato d’Asti: un vino dolce frizzante da vigne di età media 60 anni e lasciato affinare in bottiglia per almeno 3 anni. Durante questo lungo affinamento si carica di complessità aromatica, raffinatezza ed eleganza: i profumi varietali di frutta, agrumi e pesca bianca lasciano il posto a note delicate di erbe aromatiche, rosmarino, salvia e spezie orientali in un sorso morbido, armonico e molto piacevole

Annate: 2016

2018

43,03 €

Caratteristiche

Denominazione

Moscato d'Asti DOCG

Vitigni

Moscato Bianco 100%

Gradazione alcolica

5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti di età media 60 anni allevate a guyot ed esposte a sud

Vinificazione

Pressatura soffice per usare solamente la parte aromatica del succo di uva, poi fermentazione in autoclavi

Affinamento

36 mesi in bottiglia in casse di legno nella sabbia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MOSCATO D'ASTI 'VITE VECCHIA' CA' D'GAL 2018

Colore

Giallo paglierino chiaro con finissime bollicine

Profumo

Elegante, delicato e complesso, di erbe balsamiche, salvia, rosmarino, miele e agrumi

Gusto

Molto elegante, cremoso, dolce, fresco e vivace, di grande armonia