Nebbiolo Langhe Borgogno e Carbone 2022
Borgogno e Carbone

Nebbiolo Langhe Borgogno e Carbone 2022

Il Nebbiolo di Borgogno e Carbone è nato dall'amicizia tra Fabrizio e Stefano, ristoratori a La Morra e vignaioli a Verduno. Le uve provengono da vigneti storici tra i 35 e gli 85 anni d'età, piantati sui suoli a prevalenza sabbiosa responsabili di grande finezza. In cantina il lavoro è artigianale, alla ricerca di un’espressione autentica del territorio langarolo. Al naso freschi e intensi aromi tipici del Nebbiolo: frutti e fiori rossi, piacevoli accenni speziati… il tutto apre la scena ad un sorso rinfrescante ed intenso allo stesso tempo, che soddisfa il palato con grande persistenza aromatica

25,00 

Caratteristiche

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Affinamento

Alcuni mesi in botti grandi di rovere

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL NEBBIOLO LANGHE BORGOGNO E CARBONE 2022

Colore

Rosso rubino chiaro

Profumo

Cenni di fragole e ciliegie marasca, sentori scuri di mora, fini cenni di chiodi di garofano

Gusto

Fresco, intensamente fragrante, tannini serrati ma scorrevole al sorso