Nebbiolo 'Neb' Torraccia del Piantavigna 2023
Torraccia del Piantavigna

Nebbiolo 'Neb' Torraccia del Piantavigna 2023

Il Nebbiolo 'Neb' di Torraccia del Piantavigna è un rosso del nord Piemonte a base del vitigno nobile della regione, in veste fresca e quotidiana. Al naso emergono intensi i tipici sentori di violetta, insieme a cenni di frutta rossa. Al palato è morbido e tannico allo stesso tempo, elegante e scorrevole al sorso. Perfetto da sorseggiare a tavola, accompagnando piatti intensi di pasta e piatti unici come stufato e polenta

15,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Colline Novaresi DOC

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox

Affinamento

1 mese in bottiglia dopo pochi mesi in botti di rovere francese

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL NEBBIOLO 'NEB' TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA 2023

Colore

Rosso rubino chiaro

Profumo

Viola, ciliegia, lampone, geranio

Gusto

Succoso, piuttosto tannico, pulito, morbido e setoso

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Torraccia del Piantavigna

Anno fondazione1990
Ettari vitati40
Produzione annuale200.000 bt
EnologoMattia Donna
IndirizzoVia Romagnano, 69 A - 28074 Ghemme (NO)

Perfetto da bere con

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Formaggi stagionati

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carni bianche

Le bottiglie di Torraccia del Piantavigna