Planeta
Passito di Noto' Planeta 2024 - 50cl
Il Passito di Noto di Planeta è un vino vellutato e corposo, nato da uve di Moscato vendemmiate alla fine del mese di Agosto e appassite per circa 40 giorni prima della vinificazione. Il risultato è un giallo dorato nel bicchiere, accompagnato da intense note di papaya, frutta gialla, arancia candita e zagare, zenzero e sentori ammandorlati. Il sorso è dolce e di buon equilibrio, con una piacevole persistenza fruttata
Non disponibile
23,90 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Gambero Rosso
Vitae AIS
Veronelli
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Noto DOC
Vitigni
Moscato 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 50 cl
Vinificazione
Uve vendemmiate a fine agosto e appassite per circa 40 giorni in ambiente ventilato, successiva fermentazione in vasche d'acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL PASSITO DI NOTO' PLANETA 2024 - 50CL
Colore
Giallo dorato
Profumo
Intensi sentori di frutta esotica, pesca noce, arancia candita, zenzero e miele
Gusto
Carnoso e vellutato, dalla buona sapidità e lunga persistenza fruttata
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice piccolo
Ideale per vini dolci e passiti, che non hanno bisogno di un'eccessiva ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per questi vini
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Veronelli | 2021 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2021 | 89 / 100 | Vino da comprare |
Planeta
| Anno fondazione | 1985 |
|---|---|
| Ettari vitati | 394 |
| Produzione annuale | 2.500.000 bt |
| Enologo | Alessio Planeta |
| Indirizzo | Planeta, Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG) |
Perfetto da bere con
Formaggi erborinati
Torte di frutta e crema
Dolci al cucchiaio
Panettone e Pandoro
Pasticceria secca o con la crema
Le bottiglie di Planeta