Petit Chablis Vincent Wengier 2022

Name: Petit Chablis Vincent Wengier 2022
Brand: Vincent Wengier
SKU: 22V103659
Price: 27.9 EUR
Availability: InStock

Il Petit Chablis di Vincent Wengier nasce nel nord della Borgogna da viti 30 anni sui terreni collinari. Una lunga fermentazione in acciaio e la conversione malolattica donano intensità e un colore dorato al vino, che rivela al naso ricchi aromi di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi cenni che ricordano il burro. Al palato è ampio e fresco, di buon corpo. Da provare con frutti di mare

27,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Petit Chablis AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica lentamente, poi fermentazione malolattica innescata naturalmente

Affinamento

Alcuni mesi in vasche d'acciaio termo-regolate

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL PETIT CHABLIS VINCENT WENGIER 2022

Colore

Giallo dorato brillante

Profumo

Cenni di pera, mela cotogna e lievi cenni iodati sul finale

Gusto

Piuttosto ampio, di grande freschezza e dal sorso scorrevole

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni