'Picaie' Cecilia Beretta - Pasqua 2016
Pasqua

'Picaie' Cecilia Beretta - Pasqua 2016

Il ‘Picàie’ di Pasqua è un rosso elegante e intenso realizzato con la tecnica dell'appassimento tanto cara alla tradizione della Valpolicella, da cui il nome di questo vino. Delicate note floreali e aromi decisi di ciliegia dominano l’attacco al naso, poi sentori di frutta secca, uniti a vaniglia e spezie, completano il bouquet. Al palato è potente e caldo, i tannini morbidi e avvolgenti, il sorso persistente e molto fragrante. Perfetto con carne alla griglia o anche solo delle scaglie di Parmigiano stagionato

22,00 

Caratteristiche

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

Corvina 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a 20-24°C, appassimento per 2 mesi

Affinamento

18 mesi in barrique e tonneau di rovere, poi 6 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'PICAIE' CECILIA BERETTA - PASQUA 2016

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Delicate note floreali e aromi di ciliegia, poi uva passa, con sentori di vaniglia e spezie

Gusto

Potente e caldo, con tannini morbidi e avvolgenti, finale lungo