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Non solo vino
"Pievasciata" di Vallepicciola è un vino rosso con cui la cantina omaggia la località che ne ospita l'operato. Un assemblaggio armonico che affina in barrique e successivamente in vetro, dimostrando una personalità prevalentemente speziata e balsamica. Sorso ricco, al palato risulta ampio ed elegante
Rosso rubino intenso
Frutta rossa fragrante, in prevalenza del sottobosco e di ciliegia, sfumature balsamiche e di spezie orientali
Intenso, fresco e sottile, ricco e armonioso
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
---|---|---|---|
Gambero Rosso | 2018 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
James Suckling | 2020 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Luca Maroni | 2019 | 93 / 100 | Vino veramente eccellente |
Anno fondazione | 1996 |
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Ettari vitati | 107 |
Produzione annuale | 600.000 bt |
Enologo | Alessandro Cellai, Erasmo Mazzone |
Indirizzo | Strada Provinciale 9 di Pievasciata, 21 - 53019, Castelnuovo Berardenga (SI) |
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido