Pinot Grigio Elena Walch 2024
Walch Elena

Pinot Grigio Elena Walch 2024

Il Pinot Grigio di Elena Walch è un vino bianco fresco e facilmente versatile dell'Alto Adige che viene maturato in serbatoi d'acciaio per alcuni mesi. Rivela una trama leggere, scorrevole e dritta, con punte sapide e minerali, arricchita da aromi di pera, salvia, agrumi ed erbe di montagna

14,00 
Premi e riconoscimenti
90James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Grigio 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressature soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata in contenitori d'acciaio inox

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT GRIGIO ELENA WALCH 2024

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Note di agrumi, pera, erbe aromatiche, fiori primaverili e cenni minerali

Gusto

Fresco, scorrevole, minerale e di grande piacevolezza

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202290 / 100Vino eccezionale

Walch Elena

Anno fondazione1985
Ettari vitati70
Produzione annuale600.000 bt
EnologoStefano Bolognani
IndirizzoElena Walch, Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ)

Perfetto da bere con

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Stuzzichini

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Pesce affumicato

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce alla griglia