Fantinel
Pinot Grigio 'Rocciaponca' Tenuta Sant'Helena - Fantinel 2024
Il Pinot Grigio "Rocciaponca" Sant'Helena di Fantinel è un vino bianco friulano proveniente dal Collio Goriziano dalla personalità fresca ma strutturata che affina esclusivamente in acciaio per alcuni mesi. Si presenta con un colore giallo paglierino solcato da riflessi ramati ed esprime all'olfatto un bouquet delicatamente aromatico, con note di frutta bianca matura e fiori di campo, arricchito da aromi di fieno e mandorle tostate.
15,90 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Pinot Grigio 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Criomacerazione prefermentativa e fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio
Affinamento
Breve passaggio in barili di acciaio inox
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PINOT GRIGIO 'ROCCIAPONCA' TENUTA SANT'HELENA - FANTINEL 2024
Colore
Giallo paglierino con lievi riflessi ramati
Profumo
Frutta a pasta bianca matura, fieno e fiori di campo, mandorle tostate
Gusto
Pieno e fresco, di ottima struttura e sapifità, lieve tannicità e finale ammandorlato
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 92 / 100 | Vino eccezionale |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Fantinel
| Anno fondazione | 1969 |
|---|---|
| Ettari vitati | 300 |
| Produzione annuale | 3.500.000 bt |
| Enologo | Alberto Zanello |
| Indirizzo | Fantinel, Via Tesis, 8 - Frazione Taurino 33097 Spilimbergo (PN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Stuzzichini
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
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