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Geschickt
Pinot Gris 'Phenix' Geschickt 2023
"Phenix" di Geschickt è un Pinot Grigio dal colore orange ramato brillante, dovuto alla lunga macerazione. Le uve sostano infatti sulle bucce per un periodo di 30 giorni, prima della fermentazione spontanea per opera di lieviti indigeni. Senzza nesun tipo di aggiunta di solforosa il vino rimane ad affinare in botti di rovere per 12 mesi. Un sapore intenso e caratteristico, ricco di aromi di rabarbaro, fragola con note agrumate di pompelmo
Annate:
2022
2023
32,00 €
Caratteristiche
Vitigni
Pinot Grigio 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
30 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica spontanea, senza aggiunta di solforosa
Affinamento
12 mesi in botti di rovere
Filosofia produttiva
Biodinamici, Lieviti indigeni, Orange Wine, Macerati sulle bucce, Artigianali, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL PINOT GRIS 'PHENIX' GESCHICKT 2023
Colore
Orange ramato brillante
Profumo
Note di rabarbaro, melograno e mirtilli rossi con sentori di scorza di limone
Gusto
Ampio, vivace, sapido con tannini integrati