Pinot Nero Weingut Gottardi 2019

Il Pinot Nero della cantina altoatesina di Bruno Gottardi è una delle etichette di riferimento del territorio e una delle più prestigiose e apprezzate interpretazioni del celebre cru di Mazzon. Il rosso di Borgogna ha trovato in questa zona le condizioni per esprimersi su alti livelli qualitativi, con vini apprezzati da tutti gli appassionati. La ricchezza del frutto, si sposa con una fresca eleganza e un’affascinante complessità aromatica, creando una sinfonia gustativa assolutamente perfetta. Un rosso ideale per chi predilige la finezza di uno dei vitigni più amati al mondo.

Il rosso Pinot Nero è prodotto da uno dei nomi più importanti del vino altoatesino. La famiglia Gottardi, originaria di Mazzon, da più di un secolo commercia in vini in Austria e gestisce un negozio a Innsbruck. Negli anni ’60, ha cominciato a coltivare vigne e a produrre vini, affermandosi ben presto come una delle tenute di riferimento nel panorama del Pinot Nero altoatesino. Il vino è la pura e diretta espressione delle uve che provengono dalle vigne di Mazzon, una delle zone più vocate d’Italia per la coltivazione del Pinot Nero. L’altitudine, la perfetta esposizione al sole e le buone escursioni termiche, fanno di questo piccolo altopiano sopra ad Egna un vero e proprio cru, che permette di portare a maturazione uve di assoluta eccellenza. I migliori grappoli sono avviati alla fase della fermentazione, che si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con la classica macerazione sulle bucce. Il vino matura per un anno in barrique, per ¼ nuove, e per altri 8 mesi in botte grande.

Il vino Pinot Nero di Weingut Gottardi è un’etichetta che fa parte dell’élite dei migliori rossi altoatesini. È una garanzia di qualità e di fedeltà alle migliori caratteristiche di un grande terroir, storicamente vocato per la coltivazione del vitigno borgognone. Alla vista si presenta di colore rosso rubino chiaro con riflessi luminosi. All’olfatto è caratterizzato da un bouquet elegante e raffinato, in cui spiccano i profumi di lampone, ribes rosso, fragoline, cenni di sottobosco ed erbe aromatiche, lievi sensazioni speziate e un tocco leggero di vaniglia. Al palato è armonioso e scorrevole, di media struttura, con tannini sottili e una piacevole e delicata sfaccettatura aromatica. Il finale è persistente, fresco e sapido. Splendida e classica espressione di un eccellente Pinot Nero dell’Alto Adige.