Pinot Nero 'Lahn' Bergmannhof 2022
Bergmannhof

Pinot Nero 'Lahn' Bergmannhof 2022

Il Pinot Nero 'Lahn' di Bergmannhof è un elegante espressione di questo nobile vitigno che ormai chiama l’alto Adige casa. Le uve fermentano spontaneamente in tini aperti di quercia e passano i successivi 10 mesi sulle fecce fini in tonneau, prima dell'imbottigliamento senza filtrazione. Un ulteriore riposo di almeno 8 mesi in bottiglia completa la maturazione regalando carattere e complessità. Intensi sentori di frutti rossi complementano un sottofondo speziato, balsamico e con cenni di sottobosco. Al palato è caldo e succoso ma di grande finezza

29,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in tini di rovere aperti

Affinamento

10 mesi in tonneau sulle fecce fini, poi 8 mesi almeno in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL PINOT NERO 'LAHN' BERGMANNHOF 2022

Colore

Rosso rubino scarico

Profumo

Sentori intensi di violetta e ibisco, ciliegia, sottobosco e chiodi di garofano

Gusto

Fine e di grande eleganza, sottile ma di buon calore, sapido e di buon succo

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