Pinot Nero Weingut Gottardi 2020

Name: Pinot Nero Weingut Gottardi 2020
Brand: Weingut Gottardi
SKU: 20V01855
Price: 31.5 EUR
Availability: InStock

Il Pinot Nero di Weingut Gottardi è una delle grandi espressioni dell’Alto Adige e del suo cru più prestigioso per la produzione di Pinot Nero. Dopo un affinamento di 12 mesi in barrique e 8 mesi in botte grande si esprime in sentori di frutti rossi, ginepro, burro e spezie. Il sorso è pieno e vellutato, energico e potente, di grande eleganza

31,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere francese nuove di primo passaggio e altri 8 mesi in botti grandi

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL PINOT NERO WEINGUT GOTTARDI 2020

Colore

Rosso granato

Profumo

Sentori delicati e fini di raro fascino: ginepro, carne e una nota piacevolmente dolce di burro fuso a sostenere note fruttate delicate e intriganti

Gusto

Pieno e vellutato, di buona struttura e dotato di una trama tannica elegante e potente, con un finale sorprendente

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Weingut Gottardi

Anno fondazione	1986
Ettari vitati	9
Produzione annuale	45.000 bt
Enologo	Bruno e Alexander Gottardi
Indirizzo	Weingut Gottardi, Via degli Alpini, 17 - 39044 Egna (BZ)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Weingut Gottardi